紀州の旅 南高梅と高野山

 皮が薄く身が柔らかいのが南高梅・・・ 皮が厚く身が固いのが我が最愛?のつれあい・・ モチロン南高梅の方が美味でゴザイます。 人間も長い事やっていますと・・・ ”頭も固いが・・身体も堅いや~”と灰神楽三太郎・・・  今回、日本一の梅干しメーカー 「中田食品」さんの工場見学に伺いました。 どこの工場・寺へ行っても弁舌…
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